Лосось — 150 г зерна граната — 2 ст. л. уксус — 1 ч. л. лавровый лист черный перец горошком соль
Лосося отварить с пряностями, солью и уксусом (чтобы не изменился цвет рыбы). Через 10—12 минут рыбу вынуть, разделить на порции. Подавать на стол, посыпав зернами граната.