700 г баранины, 100 г репчатого лука, 400 г гречневой крупы, 70 г томатной пасты, 50 мл растительного масла, соль по вкусу
Баранину нарезать кусками, обжарить, залить водой, чтобы она покрывала мясо. Добавить томатную пасту, поджаренный на растительном масле репчатый лук и тушить под крышкой. Гречневую крупу отварить до полуготовности, смешать с бараниной и продолжать тушить в закрытом казане до готовности.
Меню сайта