1,5 кг телятины, 200 г щавеля, 200 г лука, 100 мл растительного масла, любой соус, молотый черный перец, соль по вкусу
Нарезать мясо небольшими кусками, посолить и поперчить по вкусу. Обжарить в сковороде на небольшом огне до золотистого цвета и положить в жаропрочную форму. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле до прозрачности. Положить лук к мясу, добавить нарезанный щавель. Запекать мясо в разогретой духовке около 30 минут. Подавать на стол, полив блюдо соусом по вкусу.
Меню сайта