500 г говядины, 2 моркови, 1 болгарский перец, 1 луковица, 2 ст. л. муки, 2 ст. л. сливочного масла, 2 лавровых листа, молотый черный перец, соль
Говядину промыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками, посыпать мукой. В чаше мультиварки разогреть сливочное масло, положить мясо, обжарить, перемешивая, до образования румяной корочки. Добавить нашинкованный лук и тертую морковь, обжарить несколько минут. Затем положить нарезанный болгарский перец, лавровый лист, соль и перец, влить немного кипящей воды и готовить в режиме «Тушение» 1 час.
Меню сайта