• помидор 1 шт. • перец сладкий 1 шт. • сыр 30 г • яйца 2 шт. • молоко 2 ст. л. • масло растительное • перец черный • соль
Яйца взбить венчиком с молоком, солью и черным перцем. Добавить нарезанные кубиками овощи. Вафельницу разогреть, смазать растительным маслом. Вылить омлетную смесь с овощами и готовить, не закрывая вафельницу, пока омлет не схватится.
Подавать омлет со свежими овощами, посыпав тертым сыром.