8 яиц 200 г сладкого перца 30 г сливочного масла 100 г сыра твердых сортов 300 г ветчины 300 г котлет 20 г картофельного крахмала 10 г зеленого лука Молотый черный перец и соль по вкусу
Сладкий перец и зеленый лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле.
Яйца взбить с помощью блендера, добавить немного воды, крахмал, черный перец и соль.
Влить яичную массу в сковороду со сладким перцем и жарить до готовности, постоянно помешивая, на среднем огне. Готовый омлет подать к котлетам с нарезанной соломкой ветчиной.
Меню сайта