8 яиц 40 г сливочного масла 100 мл молока 400 г хлеба из муки грубого помола 50 г листового салата 50 г цикорного салата 50 г полевого салата 50 г шнитт-лука Соль по вкусу
Яйца взбить вместе с молоком и солью.
Влить полученную массу в сковороду со сливочным маслом и жарить при постоянном помешивании на среднем огне до готовности. Омлет разложить по тарелкам, посыпать нашинкованным шнитт-луком, украсить салатом из нарубленной зелени и подать на стол с хлебом.
Меню сайта