3 яйца 80 г творога 20 г сливочного масла 20 г зеленого лука 10 г зелени петрушки Молотый черный перец и соль по вкусу
Яйца взбить вместе с творогом, солью и черным перцем, вылить в форму, смазанную сливочным маслом, посыпать нарубленным зеленым луком и держать в разогретой до 180 °С духовке до подрумянивания.
Готовый омлет выложить на блюдо, перевернув форму, и украсить веточкой петрушки.
Для приготовления омлета предпочтительнее использовать откидной творог, у которого более нежная консистенция.
Меню сайта