• 3 яйца
• 60 г сахарного песка
• но 1 ст. молока и муки
• 60 г сливочного масла
• щепотка соли
• горсть изюма
• 2 ст. ложки сахарной пудры

Взбей венчиком молоко, муку, сахар, яйца, изюм и соль. На смазанную маслом сковороду вылей все тесто и немного обжарь с одной стороны. Затем лопаткой аккуратно сделай надрезы, чтобы незапеченная жидкая масса прошла под корку. Когда запечется, порежь на части и переверни. Подавай, посыпав сахарной пудрой.

Похожие рецепты:

• Рецепты омлетов - 20 рецептов
• Омлет из творога
• Омлет ветчиной и шампиньонами
• Омлет по-гречески
• Острый омлет с куркумой
• Омлет с начинкой по-каталонски
• Омлет с курицей и шампиньонами
• Разнообразие омлетов
• Рецепты омлетов - 11 рецептов
• Омлет с молоком
• Омлет со сливками
• Рецепты омлетов с сыром
• Омлет с творогом
• Рецепты омлетов с грибами
• Омлет с кабачками и брынзой
• Омлет с маринованными грибами
• Омлет с зеленью
• Омлет с овощами и сыром
• Омлет с овощами и зеленью
• Омлет с кабачками и морковью