4 яйца 150 г кабачков 80 г сладкого перца 50 г репчатого лука 40 г сливочного масла 50 мл молока 1 зубчик чеснока 10 г зелени петрушки Молотый черный перец и соль по вкусу
Яйца взбить с молоком, солью и черным перцем.
Кабачки, сладкий перец и лук нарезать кубиками и обжарить в сливочном масле вместе с измельченным чесноком, посолить и перемешать. Влить в сковороду яичную массу, накрыть крышкой и жарить до готовности на слабом огне. Омлет подать на стол, посыпав зеленью петрушки.
Меню сайта