4 яйца 100 мл молока 150 г помидоров черри 200 г стручковой фасоли 2 зубчика чеснока 10 г зелени петрушки 20 мл растительного масла Молотый черный перец и соль по вкусу
Помидоры черри нарезать ломтиками или кружочками. Чеснок измельчить и обжарить в растительном масле. Фасоль отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, дать остыть, нарезать, выложить в сковороду с чесноком, добавить помидоры и жарить под крышкой 5 минут.
Яйца взбить с молоком, черным перцем и солью, влить в сковороду с овощами и довести до готовности на среднем огне. Омлет выложить на тарелки и украсить зеленью петрушки.
Меню сайта