100 мл молока 3 яйца 100 г очищенных креветок 20 г зеленого лука 30 г листового салата 20 мл растительного масла Молотый черный перец и соль по вкусу
Зеленый лук нашинковать.
Листья салата порвать руками.
Креветки отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг.
Яйца взбить с молоком, черным перцем и солью, влить в сковороду или форму, смазанную растительным маслом, поместить в разогретую до 180°С духовку и запекать 25 минут.
На половину омлета положить отваренные и очищенные креветки, накрыть другой половиной, посыпать нарубленным зеленым луком и подать на листьях салата.
Меню сайта