100 мл молока 4 яйца 200 г оладий 6 сосисок (можно, но необязательно, предварительно отварить) 30 г пшеничной муки 50 г кленового сиропа 30 г сливочного масла 50 г сметаны Молотый черный перец и соль по вкусу
Сосиски обжарить на гриле.
Яйца взбить с молоком, мукой, черным перцем и солью, вылить в сковороду со сливочным маслом, накрыть крышкой и довести до готовности на среднем огне, периодически помешивая.
Омлет нарезать порционными кусками и подать на стол с сосисками и оладьями, полив их сметаной и кленовым сиропом.