1,5 кг куриных голеней, 1 ст. л. тертого имбиря, 5 зубчиков чеснока, 2½ ст. л. майонеза, 1—2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. лимонного сока, паприка, карри, куркума, соль, перец по вкусу
Чеснок пропустить через пресс, смешать с тертым имбирем, добавить майонез, растительное масло, лимонный сок, соль, специи, тщательно перемешать. Голени смазать маринадом, уложить в рукав для запекания и оставить при комнатной температуре на 3—4 ч. Нагреть духовку до 180 °С, проколоть пакет в нескольких местах и запекать голени в духовке 1 час.
Меню сайта