Спелые сливы (лучшим сортом для замораживания считается Венгерка поздних сроков созревания)
Хорошо созревшие сливы выложить в один слой на поднос и заморозить. Готовый продукт переложить в полиэтиленовые пакеты и сразу поместить в морозильную камеру на хранение.