Сливы разрезать пополам, удалить косточки. Выложить сливы в емкость для варки, влить воду и варить на слабом огне до размягчения, около 20 мин. Протереть сливы через сито или измельчить блендером. Уварить массу. Для проверки готовности капнуть повидлом на блюдце: капля должна после остывания сохранять форму. Разложить горячее повидло в подготовленные банки и укупорить.
Меню сайта