Для маринаду: 300—400 мл води, 70 г цукру, щіпка солі, 5—6 горошин духмяного перцю, 5—6 бутонів гвоздики, 40 мл 9 %-ного оцту
Сливи укласти в літрову банку, залити окропом на 1 хв. Воду злити, додати в неї цукор, сіль, спеції, довести до кипіння, влити оцет і зняти з вогню. Залити сливи маринадом, що кипить. Стерилізувати банку місткістю 1 л протягом 7—10 хв. Потім закрутити й укутати до остигання.
Меню сайта