Черешня — 1 кг Сахар — 100—150 г Вода — 500 мл Лимонная кислота на кончике ножа
У черешни удалить черешки, плотно уложить ягоды в подготовленные банки. Залить кипятком, оставить на 2—3 мин, воду слить. Из этой воды приготовить сироп, растворив сахар и лимонную кислоту. Довести жидкость до кипения, залить горячий сироп в банки. Оставить на 2—3 мин, слить. Повторить 2 раза и закатать. Банки укутать до остывания.
Меню сайта