1 кг черешні, 200 г волоських горіхів, сік 1 лимона, 1 кг цукру, 10 г ванільного цукру
Черешню промити, видалити кісточки, засипати цукром. Коли виділиться сік, поставити на вогонь і варити до потрібної густоти, знімаючи піну. Наприкінці варіння додати горіхи, лимонний сік і ванільний цукор, довести до кипіння й проварити 5—10 хв. Гарячий джем розкласти в стерилізовані банки, закрутити й остудити.
Меню сайта