Черешню промити в проточній воді, відокремити плодоніжки. Ягоди викласти в банки, залити доведеним до кипіння сиропом, накрити кришками й стерилізувати: банки місткістю 0,5 л — 15 хв, 1 л — 20 хв. Потім банки закрутити, перевернути й укутати до остигання.