Для маринаду: 1,5 л води, 400 г цукру, 90 г солі, 150 мл 9 %-ного оцту, 1—2 лаврових листки, 5—6 горошин духмяного перцю, щіпка кориці
Сливи бланшувати в окропі 1 хв, потім укласти в банки. Для маринаду у воду додати сіль, цукор і спеції, довести до кипіння. Влити оцет і зняти з вогню. Залити сливи маринадом, що кипить. Банки закрутити, перевернути й укутати до остигання.
Меню сайта