1 кг слив, 300 г цукру, 250 мл червоного сухого вина, 250 мл води, 1—2 бутони гвоздики, кориця й ванілін до смаку
Міцні спілі сливи промити, звільнити від плодоніжок, розрізати навпіл, видалити кісточки. Підготовлені сливи викласти в стерилізовані банки. Вино, воду, цукор і прянощі прокип’ятити, процідити. Залити сливи гарячим сиропом. Банки накрити стерильними кришками, стерилізувати 5 хв. Потім їх закрутити, укутати й витримати до повного остигання.
Меню сайта