Сливы — 1 кг Сахар — 500—600 г Черный шоколад с содержанием какао не менее 70 % (по желанию) — 100 г Ванильный сахар — 1 пакетик
Сливы вымыть, удалить косточки, засыпать сахаром. Когда пустят сок, варить на умеренном огне после закипания 15—20 мин. Протереть массу через сито, чтобы избавиться от шкурок, или измельчить блендером. Добавить в протертую массу ванильный сахар и кусочки шоколада. Варить до полного растворения шоколада. Горячую массу разложить в подготовленные банки и закатать.
Меню сайта