Нарубить зелень кинзы. Натереть на терке репчатый лук и чеснок, соединить с фаршем, добавить кинзу, базилик, кориандр, желток, посолить, поперчить, перемешать, отбить и убрать в холодильник на 3 часа.
Мокрыми руками сформовать из фарша колбаски, обвалять их в панировочных сухарях, нанизать их на шпажки, положить в чашу мультиварки с разогретым растительным маслом, установить программу «Выпечка» и обжарить их с каждой стороны до подрумянивания.