Запеканка из пшена с творогом и изюмом (Диеты 5—7; 10-12; 15)
Кашу, сваренную на молоке, с добавлением масла, соединить с протертым творогом, изюмом, сырыми яйцами и сахаром. Массу вымешать, выложить в смазанную маслом формочку и, сбрызнув поверхность смесью сырого яйца со сметаной, запечь в духовом шкафу. При подаче к столу полить сметаной.
Пшено — 50 г, молоко — 80 г, сливочное масло—15 г, творог — 60 г, изюм — 20 г, яйцо — 1 шт., сахар — 10 г, сметана г- 30 г.
Форма входа