|
Пищевая добавка - вещество, не используемое в питании в чистом виде. Оно не является ингридиентом пищевых продуктов, но специально добавляется к пище в технологических целях (для улучшения свойств продукта в процессе производства, хранения, переработки, упаковки, транспортировки и употребления пищевых продуктов). Это эмульгаторы, ароматизаторы, антиокислители, красители, подсластители, разрыхлители и пр.
|
Меню сайта
Последние рецепты