В чашу блендера положить несколько кубиков пищевого льда, добавить морковный и лимонный сок, яичный белок, взбивать в течение 2 минут. Вылить коктейль в бокал. Долить газированной воды до полного объема, перемешать. В бокал с напитком положить палочки корицы и украсить кружочком лимона.