400 г творога, 1 яйцо, 1⁄3 стакана муки, 2 ст. л. сахара, соль, натуральный йогурт
В протертый творог добавить яйцо, соль, сахар, муку, перемешать до однородной консистенции. Полученную массу посыпать мукой, раскатать в пласт толщиной 1 см. Нарезать в виде ромбиков, прямоугольников или треугольников. Вареники отварить в кипящей подсоленной воде 5—7 мин, вынуть шумовкой. Подавать с натуральным йогуртом.
Меню сайта