100 г филе красной рыбы (нарезка), 1 свежий огурец, 50 г нежирного твердого сыра, оливки, помидоры черри, зелень, 1 ст. л. сметаны
Огурец натереть на мелкой терке, слегка отжать. Добавить тертый сыр, рубленую зелень и сметану, тщательно перемешать. На край каждого ломтика рыбы выложить по 1 ч. л. начинки, свернуть рулетиком, закрепить шпажкой и нанизать на нее оливку или помидор черри.
Меню сайта