100 г ветчины 70 г красной рыбы 200 мл молока 30 г пшеничной муки 1 яйцо 100 г листового салата 100 г сыра твердых сортов 10 мл растительного масла Молотый белый перец и сольпо вкусу
Сыр, красную рыбу и ветчину нарезать тонкими пластинками. Из молока, муки, яйца и соли приготовить жидкое тесто и испечь блинчики.
На них выложить листья салата (оставив немного для украшения), сыр, ветчину и рыбу, посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом и свернуть.
Готовый рулет нарезать порционными кусками и подать на стол с оставшимся листовым салатом.
Меню сайта
