2 баклажана, 5 помидоров, 4 зубчика чеснока, ½ пучка укропа или петрушки, 100 г сыра, 5 ст. л. растительного масла, ½ стакана муки, соль
Баклажаны нарезать кружочками толщиной 1 см, посолить, обвалять в муке. Выложить в чашу мультиварки с разогретым растительным маслом и обжарить в режиме «Выпечка» с двух сторон при открытой крышке. Сыр натереть, добавить измельченный чеснок и зелень, тщательно перемешать. Горячие кружочки баклажана посыпать сырной смесью, сверху положить кружочек помидора и закрепить шпажкой.
Меню сайта