Морковь и белые коренья нарежьте соломкой и припустите с небольшим количеством воды, сливочного масла. Затем залейте кипящим овощным отваром. Добавьте подготовленные капусту, кабачки, картофель и варите 15 минут. Перед окончанием варки положите зеленый консервированный горошек, нарезанные помидоры и шпинат.