1,5 л воды, 100 г риса, 3 картофелины, 200 г белокочанной капусты, 2 помидора, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 луковица, зелень, 2 ст. л. растительного масла, соль
Лук, морковь и корень петрушки нарезать кубиками и обжарить в кастрюле в масле. Влить горячую воду, положить нарезанный кубиками картофель и нарезанную кубиками капусту, довести суп до кипения. Добавить рис, нарезанные кубиками помидоры, посолить и варить до готовности. Подавать, посыпав суп рубленой зеленью.
Меню сайта