2 баклажана, 2 ст. л. молотых грецких орехов, 2 зубчика чеснока, зелень петрушки, укропа и кинзы, 1⁄3 ч. л. соли
Растереть орехи с чесноком и солью, добавить измельченную зелень. Баклажаны надрезать вдоль книжкой, промыть. В надрезы вложить ореховую начинку. Запекать в духовке при температуре 200 °С до мягкости, около 30—40 минут.
Меню сайта