700 г филе камбалы, 400 г яблок, 2 ст. л. соевого соуса, 100—120 мл яблочного сока, молотый черный перец и соль по вкусу
Рыбу нарезать кусочками, поперчить, полить яблочным соком и соевым соусом. Мариновать в холодильнике 30 минут. Яблоки нарезать на четверти, вырезать сердцевину, посыпать солью и черным перцем. Выложить яблоки и рыбу на решетку, жарить до готовности, переворачивая. Подавать со свежей зеленью.
Меню сайта