500 г филе минтая или хека, 100 г лука, 100 мл сметаны, 2 ст. л. муки, 3 ст. л. растительного масла, хмели-сунели, перец и соль по вкусу
Филе рыбы мелко нарубить. Лук мелко нарезать, соединить с рыбой. Добавить сметану, муку, специи, хорошо перемешать, посолить. Нагреть в сковороде растительное масло. Выкладывать приготовленный фарш столовой ложкой в виде оладий. Обжаривать с двух сторон до образования золотистой корочки.
Меню сайта