Для маринада: 2 ст. л. горчицы, ½ ч. л. молотой паприки, ½ ч. л. молотого черного перца, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. растительного масла
Подготовленного цыпленка разрезать на 4—6 частей. Смешать горчицу с солью и специями. Натереть птицу со всех сторон. Оставить мариноваться на 20 минут. Выложить на решетку гриля, жарить над углями, переворачивая и смазывая растительным маслом. Готовность проверить, проколов мясо у кости, при этом должен выделяться прозрачный, а не розовый сок.
Меню сайта