200 г мякоти свинины, 100—120 г репчатого лука, 100—150 г готового слоеного теста, 2 ст. л. растительного масла, 1 яйцо, соль, молотый черный перец, специи по вкусу, зелень для украшения
Тесто раскатать в пласт толщиной 2,5 мм. Свинину вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками, обжарить с луком и специями до готовности. Остывшую свинину выложить на раскатанное тесто и аккуратно собрать края теста сверху в виде мешочка. Смазать яйцом и поставить в разогретую до 180 °С духовку на 20—25 мин. По желанию в мясо можно добавить сладкий перец, тертый твердый сыр, помидоры и т. д. Готовое блюдо выложить на тарелку и украсить зеленью.
Меню сайта