4 булочки для бургеров, 400 г говядины, 120 г твердого сыра, 100 г сладкого перца красного цвета, 100 г сладкого перца желтого цвета, 20 г зеленого лука, молотая паприка, молотый черный перец, соль по вкусу
Говядину мелко нарубить, посолить, приправить черным перцем и паприкой. Хорошо перемешать. У булочек срезать верхнюю часть, как «крышку». Мякоть частично вынуть, наполнить булочки рубленым мясом. Завернуть булочки в фольгу, жарить на решетке гриля около 20 минут. Сыр нарезать ломтиками, лук и сладкий перец — небольшими кусочками. Фольгу осторожно раскрыть, выложить на фарш кусочки лука, перца и сыра. Подержать над углями до расплавления сыра.
Меню сайта