Для заливки: 1 л яблочного сока, 1 ст. ложка соли, 1—1½ ст. ложки сахара, 2—3 бутона гвоздики
Морковь вымыть, срезать верхнюю часть, очистить и нарезать кружочками. Уложить в подготовленные банки. Соединить все ингредиенты для заливки, довести до кипения, залить морковь. Стерилизовать банки объемом 0,5 л в течение 10 мин, 1 л —15 мин. Банки закатать и укутать до остывания.
Меню сайта