1 кг огурцов, 20 г чеснока, 5 г острого перца, зонтик укропа, 2 листа хрена
Для рассола: 1 л воды, 2 ст. ложки соли
Довести до кипения воду для рассола, растворить в ней соль и дать остыть. Огурцы тщательно вымыть, срезать кончики. В емкость уложить лист хрена, на него — огурцы, нарезанные зубчики чеснока, острый перец и укроп, накрыть листом хрена. Залить охлажденным рассолом и оставить на 2—3 дня.
Меню сайта