Огурцы Красная смородина Зонтики укропа Чеснок Листья хрена
Для рассола:
1 л воды 30 г соли 30 г сахара 15 мл 70%-ной уксусной кислоты (на трехлитровую банку)
На дно банок положить листья хрена, зонтики укропа и чеснок, а затем наполнить огурцами и веточками красной смородины. Для приготовления рассола добавить в воду сахар, соль и довести до кипения. Дважды залить банки кипятком на 5 минут. В третий раз залить огурцы кипящим рассолом, добавить уксусную кислоту и закатать.
Меню сайта