1 кг огурцов, 10—15 г чеснока, 2—3 веточки укропа, 1 ст. ложка соли
Небольшие огурцы хорошо вымыть, отрезать кончики. Уложить в пакет, добавить рубленый укроп, чеснок и соль. Пакет завязать. Оставить при комнатной температуре на пару часов. Время от времени встряхивать.