250 г цукини, 100 г огурцов, 15 г чеснока, 1 ч. ложка соли, щепотка молотого черного перца, пучок зелени укропа и петрушки
Цукини очистить от кожуры. Нарезать цукини и огурцы тонкими дольками. Чеснок нарезать пластинками. Зелень укропа и петрушки мелко нарубить. Сложить подготовленные продукты в плотный пакет, всыпать соль и черный перец. Пакет прочно завязать и встряхнуть, чтобы все ингредиенты перемешались. Поместить в холодильник на 8—10 часов.
Меню сайта