1 кг молодых кабачков, 500 мл яблочного сока, 50 г чеснока, 1 ст. ложка крупной соли
Молодые кабачки очистить, нарезать соломкой и уложить в банки. Чеснок пропустить через пресс и добавить к яблочному соку, посолить, довести до кипения. Залить кипящей жидкостью банки, закатать. Поставить банки вверх дном и укутать до остывания.
Меню сайта