Из чистых плодов вырезают плодоножки, крупные делят на части и бланшируют 3—5 мин, в зависимости от размера, затем охлаждают в воде. Наполнение банок плодами и пряностями, а также приготовление заливки и режим прогрева те же, что и при заготовке кисло-сладких огурцов.

Похожие рецепты:

• Квашеные кабачки и патиссоны
• Соленые кабачки и патиссоны
• Вяленые кабачки и патиссоны
• Замороженные кабачки
• Кабачки в свекольном соке
• Кабачки «Под грузди»
• Икра из цукини, кабачков и свеклы
• Десертні мариновані кабачки з аличею
• Гострі мариновані патисони
• Мариновані патисони з часником
• Мочені кабачки з яблуками
• В’ялені кабачки з цукром
• Смажені кабачки на зиму
• Гострий салат з кабачків «Аджи»
• Соте з кабачків «Гостре»
• Кабачки, маринованные с капустой
• Моченые кабачки с яблоками
• Квашеные фаршированные патиссоны
• Острые кабачки в трехлитровой банке
• Кабачки, квашенные в капусте