Для маринада: 800 мл воды, 500 мл яблочного сока, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли
Плотные огурцы одинакового размера вымыть, срезать кончики, обдать горячей водой, уложить в стерильные банки, перекладывая зонтиками укропа. По желанию можно добавить немного чеснока или зелени. Приготовить маринад: воду соединить с соком, довести до кипения, всыпать соль и сахар, перемешать. Горячим маринадом залить огурцы, стерилизовать 10—20 мин. Банки герметично укупорить и дать остыть.
Меню сайта