1,5 кг огірків, листки хрону, листки смородини й вишні, зонтик кропу
Для розсолу: 1 л води, 60 г солі
На дно ємності для засолювання покласти половину листків і кріп. На них викласти огірки однакового розміру й накрити листками, що залишилися. У окропі розчинити сіль, остудити. Залити огірки остиглим розсолом, поставити легкий гніт, щоб вони не спливали. Залишити за кімнатної температури. Огірки будуть готові через 2—3 доби.
Меню сайта