Мясо освободить от пленок, нарезать ломтиками шириной 2 см, отбить, натереть молотым перцем и солью, смазать горчицей, перемешать с нарезанным кольцами репчатым луком и оставить на 30 минут.
Выложить отбивные в чашу мультиварки с разогретым растительным маслом, выбрать режим «Мультиповар» и установить температуру 160 °С.
Через 15 минут после начала приготовления отбивные перевернуть.
После сигнала о готовности разложить отбивные по порционным тарелкам, украсить ломтиками помидоров, перьями зеленого лука, мятой, рукколой и смесью перцев.
Меню сайта