Найти ещё рецепт по ключевому слову или части слова.
Рулетики из кабачков
[ ДИЕТА (Стол) № 9 стол, 9а стол
]
14.12.2019, 17:15
Рулетики из кабачков
2 молодых кабачка, 1 помидор, 2—3 зубчика чеснока, зелень петрушки, 3—4 ст. л. муки, 4 ст. л. диетического майонеза, 4—5 ст. л. растительного масла, соль по вкусу
Молодые кабачки нарезать вдоль тонкими ломтиками, посолить, оставить на 10 минут. Затем промыть, обсушить, запанировать в муке и обжарить в масле на среднем огне по 3—5 минут с каждой стороны. Чеснок пропустить через пресс, петрушку нарубить. Ломтики кабачка смазать диетическим майонезом, положить на каждый по кусочку помидора, посыпать чесноком и зеленью. Свернуть рулетиком, закрепить зубочисткой.
Рулетики из кабачков с морковью
2 кабачка, 250 г моркови по-корейски, 2—3 зубчика чеснока, зелень кинзы, 3—4 ст. л. диетического майонеза, 4—5 ст. л. растительного масла, соль по вкусу
Кабачки нарезать тонкими ломтиками, обжарить в масле с обеих сторон, посолить. Каждый ломтик смазать диетическим майонезом, посыпать рубленым чесноком. Выложить сверху морковь по-корейски и рубленую кинзу. Свернуть рулетиками, закрепить зубочисткой.
Форма входа